Auf dem Weg durch das Haus weist bereits das Souterrain eine Besonderheit auf. Vom Eingang aus blickt man in der unteren Ebene unmittelbar auf eine indirekt beleuchtete Wand aus Sichtmauerwerk. Hinter dieser können in einem Weinkeller viele Erinnerungen an lange Sommertage verwahrt werden. Der auch im Inneren sichtbar vermauerte Keller kann in einer konstanten Kühle gehalten werden und bietet daher beste Voraussetzungen für die Lagerung hochwertiger Weine.